viernes, 1 de marzo de 2013

Tarta Chocomango


Tenemos ganitas de que llegue el buen tiempo... y eso que en Canarias no nos podemos quejar, pero es que en cuanto terminan los Carnavales ya todos estamos pensando en las vacaciones de Semana Santa. Aquí, después de Semana Santa el clima mejora y empieza a ser más tropical. Como queríamos acercar un poquito lo tropical..lo vamos a hacer en forma de ¡¡Tarta de MANGO!!   ¡¡CHOCOMANGO !!! para ser más exactas.




                                       

Hemos hecho dos tartas iguales para dos cumples y han gustado por igual. 
Aquí traemos la que hicimos para Cristiam.... porque a la de David no dio tiempo de hacerle fotos :D







Elaborada con un bizcocho de chocolate y otro de mango y relleno de mousse de chocolate y crema de mango (experimentación casera).
El bizcocho de chocolate es similar al que se realiza para la tarta Selva Negra y el de Mango es una receta adaptada del clásico "bizcocho de yogurt de limón" sustituyendo el limón por mango.



      
El resultado fue una mezcla de sabores explosivos, quedó muy jugosa y apetecible...juzguen ustedes mismos. 





























¡¡Feliz Cumpleaños a David y a Cristiam!!!



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